זעפרן פרסי. סופר נגין. נדיר!

זעפרן פרסי. סופר נגין.

שם בוטני: Crocus sativus

הזעפרן מופק מצלקת פרח הכרכום התרבותי הפורח פעם אחת בשנה בחודשים אוקטובר ונובמבר.

בכל פרח ישנן 3 צלקות הנקטפות באופן ידני.

להפיק 1 ק"ג זעפרן נדרשות כ170,000 פרחים, זאת הסיבה להיותו התבלין היקר בעולם.

הזעפרן (כרכום) הינו צמח מקראי שבמשך אלפי שנים שימש לקטורת ורפואה.

בבית המקדש נמנה הזעפרן כאחד מ11 סממני הקטורת.

הרמב"ם המליץ עליו כתרופה לעצירות.

ברפואה העממית השתמשו בזעפרן לטיפול במחלות כבד, הצטננות, קוצר נשימה וחיזוק כח הגברא.

הזעפרן מכיל ויטמין C ויטמין A כמות גבוהה מאוד של אשלגן, מגנזיום, זרחן וסידן.

היום הרבה משתמשים בזעפרן כתבלין לתיבול ותה.

ייחודיותו של זעפרן סופר נגין

• זעפרן סופר נגין נחשב לזעפרן האיכותי ביותר בעולם
• הוא בעל צבע, טעם, ארומה וגודל ייחודיים.
• איכותו של זעפרן מושפעת מזן הזעפרן, אזור גידול, שיטת קטיף ושיטת עיבוד.

להלן כמה מהיתרונות הבריאותיים של זעפרן סופר נגין:

• נוגד דיכאון: זעפרן הוכח כיעיל כמו תרופות נוגדות דיכאון לטיפול בדיכאון קל עד בינוני.
• נוגד חרדה: זעפרן יכול גם לעזור להפחית חרדה ומתח.
• משפר זיכרון: זעפרן יכול לעזור לשפר את הזיכרון והלמידה.
• אנטי-דלקתי: זעפרן יכול לעזור להפחית דלקת ברחבי הגוף.
• נוגד חמצון: זעפרן הוא נוגד חמצון חזק שיכול לעזור להגן על התאים מפני נזק.

מומלץ לוודא זמינות מלאי טרם ביצוע הזמנה